山飯!カレーメシ オン・ザ・目玉焼き

この日の山飯は、お湯を注ぐだけの「日清カレーメシ、シーフード」。これがなかなか旨いとの噂を聞きつけて早速コンビニで買ってきました。コンビニで簡単に手に入るというのも便利です。

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作り方はお湯を230ml注ぎ5分、食べる直前によくまぜるだけというシンプルなもの。具材は「イカ、ニンジン、カマボコ」といった海鮮系がメイン。

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そのまま食べても美味しいのでしょうが、少しアレンジしてみます、人気のトッピングは「チーズ、卵、茹で野菜」なんだそうですが、今回はバターを効かせた「オン・ザ・目玉焼き」をのっけます。

バターはラップに包み輪ゴムで縛って持参。この方法かなり優秀で、マヨネーズや、ケチャップを持ち運ぶ時もこの方法を使っています。

(例)ケチャップとマスタードを一緒に入れて、輪ゴムで縛りモミモミと混ぜます。フォークの先で小さな穴をあけてやると、ホットドッグに簡単にマスタードケチャップを塗ることができます。

 

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弱火でバターを溶かし、(弱火なのにすぐ焦げました)

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目玉焼きを作っておきます。

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5分経ったので「グルグル」とよく混ぜて「日清カレーメシ、シーフード」の出来上がり。スパイスのいい香りが山に広がります。

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目玉焼きをのっけて出来上がり。早速いただいてみると噂に違わず美味しいです。アルファ化米とは思えない仕上がりには驚かされました。

味は結構濃い目、シーフードをうたっている割には「シーフードヌードル」のような海鮮風味は感じませんね。スパイスも程よく効いており万人向けする辛さですが、辛口の僕には足りませんでした。

具材の存在感が弱いので、いろいろとアレンジトッピングした方がおすすめです。

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